节气|谷雨:雨生百谷,万物洁净

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▲节气文人画《谷雨》  朱樵


壬寅年三月二十,

2022年4月20日,10时24分,谷雨。


红紫妆林绿满池,游丝飞絮两依依。


 

▲《二十四节气》系列手绘动画


《月令七十二候集解》载,

“谷雨,三月中。

自雨水后,土膏脉动,

今又雨其谷于水也。

雨读作去声,如雨我公田之雨。

盖谷以此时播种,自上而下也。”


谷  雨

物  候

                   Grain   Rain                    


古代,人们将谷雨分为三候:一候萍始生,二候鸣鸠拂其羽,三候戴胜降于桑。



萍始生丨谷雨时节,气温升高,水面上升,浮萍开始生长。



鸣鸠拂其羽丨春回大地,经常有斑鸠在田间鸣叫,它们时常会用嘴梳理身上的羽毛。



戴胜降于桑丨这个时节适宜桑树生长,时常会有戴胜鸟落在桑树上休息。




谷  雨

花  信

                   Grain   Rain                    


“风有信,花不误,岁岁如此,永不相负。”谷雨三候对应的花信分别是:一候牡丹,二候酴醾,三候楝花。



牡丹丨中国特有的木本花卉,有数千年的自然生长和1500多年的人工栽培历史。



酴醾丨春季最后盛放的花,开放的时候意味着春天的结束。



楝花丨楝花为楝科植物川楝或苦楝的花,花期恰处农历春尽夏来之时。


谷  雨

习  俗

                   Grain   Rain                    

01

谷雨贴:驱凶纳吉



山东、山西和陕西一带在谷雨时节流行禁杀五毒、贴谷雨贴的习俗。谷雨以后气温升高,病虫害进入高繁衍期,为了减轻病虫害对庄稼及人的危害,人们就在谷雨节气进田灭虫、张贴谷雨贴,以此来驱凶纳吉。


谷雨贴,属于年画的一种,上面刻绘有神鸡捉蝎、天师除五毒形象或道教神符,有的还附有诸如“太上老君如律令,谷雨三月中,蛇蝎永不生”,“谷雨三月中,老君下天空,手持七星剑,单斩蝎子精”等文字说明,寄托了人们查杀害虫、盼望丰收、渴求安宁的心理。



旧时,山西临汾一带会在谷雨日画天师符贴在门上,称为“禁蝎”。谷雨时节,山东也有禁蝎的民俗。当地的谷雨贴由黄表纸做成,上面用朱砂画着禁蝎符,人们把它贴在墙壁或蝎穴处来禁蝎。陕西一些地方的禁蝎符咒用木刻印制,上面画有雄鸡衔虫,爪下还有一只大蝎子,并印有:“谷雨三月中,蝎子逞威风。神鸡叼一嘴,毒虫化为水……”的符咒。


02

食香椿:多寿多福



香椿又叫做椿芽、香椿头,具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。


民谚曰:“雨前香椿嫩如丝”,此时的香椿,新芽初绽,紫红的肥叶泛着嫩绿,油亮厚实,散发出特有的清香。清代李渔赞曰:“菜能芬人齿颊者,香椿头也。”



椿树还是多寿多福的象征,庄子曰:“大椿者,以八千岁为春,八千岁为秋”,故北京的城乡百姓家至今多喜爱栽植,每逢谷雨,还保留了用手摸古老的香椿树之俗,以祈求儿童快快长大,老者长寿多福。


03

祭海节:出海平安



谷雨祭海祈福是中国沿海地区的地方传统民俗文化活动。


对于渔民而言,谷雨正是春海水暖之时,百鱼行至浅海地带,是下海捕鱼的好日子。俗话说:“过了谷雨,百鱼近岸。”谷雨这天,渔民举行海祭,祈祷海神保佑。



谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。旧时村村都有海神庙或娘娘庙,祭祀时刻一到,渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀,有的则将供品抬至海边,敲锣打鼓,燃放鞭炮,面海祭祀,场面十分隆重。


04

三月街:欢歌乐舞



三月街亦称“观音市”“观音街”“祭观音街”,白族传统盛大节日,也是白族传统的民间物资交流和文娱活动的盛会,流行于云南大理等地。


三月街每年农历三月十五至二十一在大理城西的点苍山脚下举行。其最初带有宗教活动色彩,后来逐渐变为一个盛大的物资交流会。明清时期,四川、西藏、江南各省都有商人到此贸易。它不仅是个交换场所,还是表演各种舞蹈和赛马、竞技的园地。



据说很久以前,有一暴君每天吃一对人的眼球,给当地白族人带来深重的灾难。当时有个勇士,在三月的一天巧施妙计,将暴君骗到苍山的中和峰麓,唤来神狗消灭暴君。拜祖人民为了纪念勇士和得救的大好日子,便在每年的农历三月十五至二十一,聚集于苍山脚下,欢歌乐舞。年复一年,便形成了一年一度的“三月街”。


谷  雨

养  生

                   Grain   Rain                    


健脾祛湿:谷雨一过,春季就要过去。此时,肝脏气伏,心气逐渐旺盛,是身体补益的好时机。根据个人体质,食用一些益肝补肾的食物,还可多吃健脾胃,祛湿的食物,如黑豆、薏米、山药、豆芽、藕、海带、竹笋、鲫鱼等,为安然度夏打基础。


积极运动:谷雨时节阳气逐渐增多,户外空气清新,适合外出运动,所以人们尤其是老年人可以进行一些户外锻炼,使身体吸收阳气,也可以祛除湿气与寒气。但在进行户外运动时,不宜过度运动而导致出汗过多,这样易受风寒影响而感冒等。


谨防过敏:谷雨时节,暮春到来,万物生长渐旺,天气也渐热。中午气温较高,但早晚气温仍较低,因此早晚时要适当加穿衣服,尤其要注意切勿大汗后吹风,以防感冒;过敏体质的人外出时还要预防花粉过敏,预防过敏性鼻炎、过敏性哮喘等的发作。


保持心情:此时,肝肾处于衰弱的状态,所以要加强对肝肾的养护。“怒则伤肝”,人们要保持心情愉快,做到心胸开阔,多做一些使自身愉快的事情,可以进行打太极、跳广场舞等方式缓解焦虑、愤怒的情绪,达到养肝护肾的效果。

    文章来源:综合中国文化报、人民日报海外版、灼见等。

    图片来源:网络

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