▲节气文人画《谷雨》 朱樵
己亥年三月十六 ，
2019年4月20日，16点55分，谷雨，
至此，二十四节之六。
雨生百谷，最美暮春。
▲《二十四节气》系列手绘动画
《月令七十二候集解》载，
“谷雨，叁月中。
自雨水後，土膏脉动，
今又雨其谷于水也。
雨读作去声，如雨我公田之雨。
盖谷以此时播种，自上而下也。”
《群芳谱》：
“谷雨，谷得雨而生也。”
谷雨前后，天气较暖，
降雨量增加，有利于春作物播种生长。
谷 雨
物 候
Grain Rain
古代将谷雨分为三候：一候萍始生，二候鸣鸠拂其羽，三候戴胜降于桑。
萍始生丨是说谷雨时节，气温升高，水面上升，水中的浮萍开始生长。
鸣鸠拂其羽丨即春回大地，经常有斑鸠在田间鸣叫，它们时常会用嘴梳理身上的羽毛。
戴胜降于桑丨是说这个时节适宜桑树生长，时常会有戴胜鸟落在桑树上休息。
谷 雨
花 信
Grain Rain
谷雨三候对应的花信是：一候牡丹、二候酴醾、三候楝花。
一候牡丹
二候酴醾
三候楝花
“风有信，花不误，岁岁如此，永不相负。”每年冬去春来，从小寒到谷雨的8个节气二十四候里，每候都有某种花卉绽蕾开放，带来开花音讯的风候。
谷 雨
习 俗
Grain Rain
谷雨帖，禁蝎符
山东、山西、陕西一带在谷雨时节流行着禁杀五毒、贴谷雨贴的习俗。谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对庄稼及人的危害，人们就在谷雨节气进田灭虫、张贴谷雨贴，以此来驱凶纳吉。
谷雨贴，属于年画的一种，上面刻绘有神鸡捉蝎、天师除五毒形象或道教神符，有的还附有诸如“太上老君如律令，谷雨三月中，蛇蝎永不生”、“谷雨三月中，老君下天空，手迟七星剑，单斩蝎子精”等文字说明，寄托了人们查杀害虫、盼望丰收、渴求安宁的心理。
旧时，山西临汾一带会在谷雨曰画张天师符贴在门上，称为“禁蝎”。谷雨时节，山东也有禁蝎的民俗。当地的谷雨贴是用黄表纸做成的，上面用朱砂画着禁蝎符，人们把它贴在墙壁或蝎穴处来禁蝎。陕西一些地方的禁蝎符咒用木刻印制，上面画有雄鸡衔虫，爪下还有一只大蝎子，还印有：”谷雨三月中，蝎子逞威风。神鸡叼一嘴，毒虫化为水……”的符咒。
食香椿，助健康
香椿又叫做椿芽、香椿头，具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
民谚曰：“雨前香椿嫩如丝”，此时的香椿，新芽初绽，紫红的肥叶泛着嫩绿，油亮厚实，散发出特有的清香。人们采来香椿，或炒或拌或焯或做汤，吃得津津有味。清代美食家李渔赞曰：“菜能芬人齿颊者，香椿头也。”
椿树还是多寿多福的象征，庄子曰，“大椿者，以八千岁为春，八千岁为秋”，故北京的城乡百姓家至今多喜爱栽植，每逢谷雨节，还保留了用手摸古老的香椿树之俗，以祈求儿童快长大，老者长寿多福。
祭海节，祈平安
谷雨祭海祈福是中国沿海地区的地方传统民俗文化活动。
对于渔民而言，谷雨节流行祭海习俗。谷雨正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说：“过了谷雨，百鱼近岸。”为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民举行海祭，祈祷海神保佑。
因此，谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。旧时村村都有海神庙或娘娘庙，祭祀时刻一到，渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀，有的则将供品抬至海边，敲锣打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，场面十分隆重。
三月街，好风光
三月街亦称“观音市”、“观音街”；“祭观音街”，白族传统盛大节日，也是白族传统的民间物资交流和文娱活动的盛会，流行于云南大理等地。
三月街每年农历三月十五至二十一日在大理城西的点苍山脚下举行。最初它带有宗教活动色彩，后来逐渐变为一个盛大的物资交流会。明清时期，四川、西藏、江南各省都有商人到此贸易。它不仅是个交换场所，还是表演各种舞蹈和赛马、竞技的园地。
三月街有一些奇妙的传说。据说很久以前，有一个暴君每天吃一对人的眼球，给当地白族人带来深重的灾难。当时有个充满神奇威力的勇士，为了给白族人民除魔灭害，在三月的一天巧施妙计，把暴君骗到苍山的中和峰麓，唤来神狗消灭了他。为了纪念这个勇士和白族人民得救的大好日子，人们便每年在农历三月十五至二十日，聚集在苍山脚下，欢歌乐舞。年复一年，便形成了一年一度的“三月街”。
雨生百谷，最美暮春。
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文章来源：综合中国文化报、人民日报海外版、灼见等。
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