己亥年五月初四 ，

2019年6月6日，07时06分，芒种，

至此，二十四节之九。

收获幸福，播种希望。

《月令七十二候集解》载，

“芒种，五月节。

谓有芒之种谷可稼种矣。”

芒种的“芒”字，

是指麦类等有芒植物的收获；

芒种的“种”字，

是指谷黍类作物播种的节令。

“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。

芒种安苗是流传于安徽绩溪一带的农事习俗，每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。

芒种前，各农户稻秧栽插完毕，五谷下种，农民以此感到欣慰，为表喜悦，各村族长召集德高望重的长辈选择吉日，家家户户蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。

于是，各村待最后一农户稻秧栽插完后，便由族长出示“安苗贴”昭示安苗日期，一般说来，因岭南岭北气候有差异，岭南登源一带一般在芒种后择一吉日进行，而岭北上庄一带则基本固定在每年的六月初三这一天举行。

在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。

青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡、增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。

煮梅的方法很多，有用糖与梅子一同煮或用糖与晒干的青梅混拌均匀，使梅汁浸出，也有用盐与梅子一同煮或用盐与晒干的青梅混拌均匀，使梅汁浸出，比较考究的还要在里面加人紫苏。北方产的乌梅在我国很有名气，将其与甘草、山植、冰糖一同煮，便制成了消夏佳品——酸梅汤。

贵州省黔东南自治州黎平县一带的侗族，在每年的芒种前后，也就是分栽秧苗的时节，都会过一个青年男女欢乐嬉闹的“打泥巴仗”节日。

在侗族有一个传统习惯，就是婚后，姑娘一般先不住在男方家里，只有农忙和节庆时，才由同伴陪同来到夫家小住几天。这时候，男方家里会把秧田整好，安排好分栽秧苗的日子后，就要邀集一些青年前来帮忙，并由新郎的姐妹去迎接新娘回来共同插秧。而新娘也要邀集一些女伴同来。节日那天，新婚夫妇和大家一起来到田间插秧，插秧的时候男女青年之间相互竞争，比谁动作快，场面非常热闹。秧苗插完后，小伙子们会故意挑衅，借故向姑娘们身上甩泥巴。姑娘们当然也不示弱，会共同发起反击。 

新郎的父母会站在田边观看，而不参与其中。往往身上泥巴最多的，就是受对方青睐的人。到最后所有人都玩累了，身上也全都是泥巴了，大家就会一起来到河边溪旁，边清洗边打水仗。芒种就是在一边劳作，一边嬉戏中度过的。

端午节，为每年农历五月初五。因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为“端阳节”。

端午节起源于中国，是古代吴越地区崇拜龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日。战国时期的楚国诗人屈原在该日抱石跳汨罗江自尽，统治者为树立忠君爱国标签将端午作为纪念屈原的节日；部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。此外，朝鲜族、土族、羌族和裕固族等民族也在当日过端午节。

端午的民俗有很多，主要包括：女儿回娘家、挂钟馗像、悬挂菖蒲艾草、游百病、佩香囊、备牲醴、赛龙舟、荡秋千、给小孩涂雄黄、饮用雄黄酒、吃五毒饼和咸蛋、包粽子……

芒种时节养生要先耐热：在气温高的季节里，人们都喜欢开空调，但是在这个时期要注意了。因为气候的原因，体内的代谢会比较快，而更多的是散发不少的水分，如果你把室内的温度还调的非常低的话，皮肤也会异常的干燥，那么反而是一种恶性的循环。因此，在这个节气里，利用自然风是非常好的方式，如在阴凉处乘凉、拿着扇子时不时的扇一扇，你不会感觉那么热了，特别是对于一些体质比较差的老人，这种养生方式是非常好的，减少寒气入侵的机会，从而避免一些疾病的发生。

芒种时节养生要养心：中医认为，夏天是养心的好时节，而夏气可以跟心气相通。因为温度又热，空气的湿气又比较大，很容易让人静不下心来，变得爱发脾气，精神不佳等，进而对心脏的健康就十分不利。这个时候要做的就是保持良好的生活态度，良好的睡眠质量，以及在饮食上面多食用一些护心的食物，如苹果、茄子、葡萄、豆类、燕麦等都是护心的佳品。

芒种时节养生要祛湿：湿气是夏季百病之源，不仅仅是因为天气的原因，还因为饮食的习惯，湿气就容易入侵机体。而祛湿我们可以做的最好办法就是从平时饮食上下功夫。平时的食材中，有祛湿作用的红豆、薏米、冬瓜、豆类、鲤鱼等都是非常好的食材，而其中红豆与薏米的组合，更是护心祛湿、健脾胃的好食材，一起熬个粥是这个时节再好不过的美食了。

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文章来源：综合中国文化报、人民日报海外版、灼见等。

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