▲节气文人画《小满》 朱樵
己亥年四月十七 ,
2019年5月21日,15点59分,小满,
至此,二十四节之八。
大千世界,生机盎然。
▲《二十四节气》系列手绘动画
《月令七十二候集解》载,
“小满,四月中。
小满者,物至于此小得盈满。”
此时正值小麦灌浆期,
麦粒看起来好像饱满了,
其实还只灌了个“半饱”,
并未成熟,故称“小满”。
小 满
物 候
Lesser Fullness
古代将小满分为三候:一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。
苦菜秀丨一候,苦菜秀。小满时节,山上、田野中的苦菜开出片片黄花,将大地点缀得更加绚烂多姿。
靡草死丨二候,靡草死。这个时节由于气温较高,倒下的草很快就会枯死,不可再生还。
麦秋至丨三候,麦秋至。《月令章句》中就有记载:”百谷各以其初生为春,熟为秋,故麦以孟夏为秋。”所以”麦收至”就是说这个时节麦子将要成熟了。
小 满
习 俗
Lesser Fullness
动三车:神灵保佑,风调雨顺
过去,以水车车水进行灌溉为农村大事。谚云:“小满动三车。”这里的三车指的是水车、油车和丝车。
古人相信万物有灵,水车也有灵。这时的民俗主要是祭车神。传说车神为一条白龙,小满时节,农家在车水前于水车的车基上放置鱼肉、香烛等祭拜之。特殊之处为祭品中有水一杯,祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意,表明了农民对水利灌溉的重视。小满也是油菜籽成熟的时节,人们将油菜籽收割回来,送至油坊,启动油车榨油,即动油车。至于动丝车,是指小满前后,蚕要开始结茧了,养蚕人家忙着摇动丝车和缫丝。
小满节气时要启动水车进行车水。比如在海宁地区,在启动之前,农户们会以村圩为单位举行“抢水”仪式,有演习之意,之后就开始进入农忙。
吃苦菜:苦中带涩,涩中带甜
春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。
《周书》:“小满之日苦菜秀。”《诗经》:“采哭采哭,首阳之下。”据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑吃了18年苦苦菜。旧社会农民每年春天青黄不接之时,要靠苦苦菜充饥。当年红军长征途中,曾以苦菜充饥,渡过了一个个难关。江西苏区有歌谣唱:“苦苦菜,花儿黄,又当野菜又当粮,红军吃了上战场,英勇杀敌打胜仗。”苦菜被誉为“红军菜”“长征菜”。
小满时节人们喜欢吃苦菜,将苦中带涩、涩中带甜的苦菜,用各种烹饪方法处理,或凉拌、或腌制、或热炒,调剂口味的同时,也对夏季的热症有一定的应对作用。
祭蚕神:蚕神诞辰,天物难养
我国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主,南方以蚕丝为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得,所以我国南方农村养蚕极为兴盛,尤其是江浙一带。
蚕是娇养的“宠物”,很难养活。气沮、湿度,桑叶的冷、熟、干、湿等均影响蚕的生存。由于蚕难养,古代把蚕视作“天物”。
为了祈求“天物。的宽怒和养蚕有个好的收成,因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。
绕三灵:白族节日,历时三天
“绕三灵”流行于云南大理等地,是白族的传统节日。
据清《滇中琐纪》载:”大理有绕三灵会,每岁季春下烷,男妇成集,殆千万人,十百各为群,群各有巫现领之,相传起于南诏,数千百年不能禁止,盖惑于巫言,祈子嗣,攘灾病“。此节日即是繁忙的水稻农事之前的歌舞活动。也是祈祝丰收的祷告仪式。
此节历时三天,每天活动各不相同。第一天。身着节日盛装的男女老少以村社为单位,排成长蛇阵,聚集到苍山五台峰下喜州圣源寺附近绕“佛”。第二天到喜洲庆洞(神都)绕“神”。第三天沿洱海到大理三塔附近的马久邑绕“仙”。
小 满
养 生
Lesser Fullness
保护好胃肠:小满来临,降雨增多,天气会变得潮湿闷热,尤其在南方的一些城市,气候的湿度会比较大,人也会感觉不是很舒服,这样的气候条件下,人容易食欲下降,也很容易出现一些消化不良的状况。因此,小满来临一定要注意健脾,保护好我们的胃肠,选择一些可以增进食欲的食物,建议多吃一些绿色的蔬菜,小满也是很容易出现便秘的情况,菠菜富含纤维素,可以缓解便秘。
清热解毒:因为小满节气已经是在立夏之后,预示着夏季的到来,炎热的天气,还有白天和夜晚经常冷热频繁变化的气候,也会让人感觉不适,很容易伤风感冒。所以,要注意清热解毒,还要预防感冒。饮食上建议少吃油腻的食物,多吃一些清淡的,可以多喝一些粥类,建议多吃一些黄瓜,黄瓜有生津止渴、清热利湿的功效,黄瓜也有预防便秘、增加食欲的功效。
养护好我们的心脏:按照黄帝内经的理论,夏季养生主要是养心,而心脏是生命最重要的器官,是生命的马达,一刻都不能停歇,夏季也是各种心血管疾病很容易复发的季节,所以,小满还要注意养心。那养心要注意以下几点:多吃蔬菜和水果,尤其是红色的水果,因为中医讲究以色补色,心是红色的,所以,吃红色的食物就有助于养心。
将满未满,恰恰好~
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文章来源:综合中国文化报、人民日报海外版、灼见等。
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