书讯 | [美]寇特·史坦恩:《头发:一部趣味人类史》



出版信息

《头发:一部趣味人类史

作者:[美]寇特 · 史坦恩(Kurt Stenn) 

出版社:广西师范大学出版社
出品方:新民说
译者:刘新
出版年:2018
页数:256
装帧:平装
ISBN:9787559804181

内容简介


你知道我们的头发藏了很多秘密吗?


我们的祖先为何放弃了浓密的体毛?

眉毛为什么是眉毛,而不是头发?

人真的会「一夜白头」吗?

出家人为什么要剃度?

一万根头发能吊起多少个成年人?

头发是死细胞,为何会分叉?

理发师是外科医生的祖师爷?

……


本书是一部关于毛发的趣味人类文化史。


作者以头发为切入点,梳理古今中外历史,透过一段段有趣的故事,从历史、艺术、文化、社会、工业、科学等角度,以幽默风趣的笔触勾勒出毛发在人类历史中所扮演的重要角色:从头发起源的生物演变、令人困扰的毛发疾病,以及毛发在人类社交过程中表达的政治、社会意涵;从理发的历史到制造、使用假发的种种幕后故事,再到以获取毛发(皮)为动机,驱动贪婪的商人开辟新航路,进而改变了世界历史。


毛发凭借其独特的属性,影响着人类的进化、社会交往、历史、工业、经济、鉴证学和艺术。本书的话题非常广泛,不仅描述了毛发在传递社交信息方面的作用,也包含了它对人类历史、经济发展、艺术表现、鉴证学、考古学、自然科学和工业的影响。


国际媒体一致推荐


库尔特‧史坦恩,一位致力于头发研究超过30年的科学家,在这本充满趣味的新书里证明了,即使是最不起眼的细须也值得我们关注。他是一位思路清晰又充满热情的解惑者,为我们解释了毛囊和毛干、皮肤背后隐藏的基因和生长模式以及所有可能产生误解的事。──《波士顿环球报》(Boston Globe)


一位毛囊科学家从生物学、生理学及历史等角度对毛发提出了一番富有启发意义的见解。这是一部关于纤维的有趣历史,充满丰富的信息和活力。──《科克斯书评》(Kirkus)


史坦恩从生物学、人类学、文化的角度探讨头发错综复杂的故事,为一个看似无用的事物建立起一个全面性的概述。尽管在这个领域有许多更完整更学术化的精妙作品,但本书中那些丰富又引人入胜的头发的故事却是对外行人的绝佳启蒙。──《出版者周刊》(Publishers Weekly)


这是一部充满学术研究又引人入胜的作品,并且充满了新奇的事实。──《华尔街日报》(The Wall Street Journal)


对那些喜欢了解科学的历史或历史中的科学的人来说是一部很棒的入门书。──《图书馆杂志》(Library Journal)


作者简介


寇特‧史坦恩(Kurt Stenn)


毛发研究的世界权威,有三十多年研究经验,担任耶鲁大学医学院皮肤学与病理学教授二十多年,并于娇生公司担任皮肤生物学总监十年。近年来参与创立专门研究毛囊再生的生技新创公司,担任首席科学长。经常受邀演讲关于毛囊生物学的广泛主题,发表于科学期刊的著作超过二百篇,并于宾州大学医学院、卓克索大学、乔治亚理工学院兼任教职。现居纽泽西普林斯顿。


目录


前言  毛发与人类历史

 

第一部分 物理属性

第1章 毛发进化论

从海洋移居陆地的护身符

体温调节器

原始人为何把浓密体毛进化没了?

 

第2章 毛发的生长模式

眉毛为什么是眉毛,而不是头发?

神奇的生长因子

表皮与真皮的双向对话

 

第3章 对话毛囊

毛发生长的四个周期

毛囊被杀死后还会再生吗?

 

第4章 头发的坏天气

“一夜白头”的科学解释

秃头是怎么产生的

 

第二部分 终极沟通大师

第5章 头发会说话

选美冠军是个秃子

所谓流行发型,就是不停地轮回

文明与野蛮的界线

发型的政治表达

剃度:与神明之间的特殊契约

 

第6章 理发师小史

理发师是外科医生的祖师爷?

黑人理发店背后的自由抗争

发型师是如何炼成的

 

第7章 悬发表演

一万根头发能吊起不止一个成年人

“长发公主综合征”

毡帽、脏辫与缩绒工艺

 

第8章 梳子、剪刀、卷发夹和染发剂

头发是死细胞,为何会分岔?

如何获得一头亮丽的卷发

发色隐藏的秘密

 

第9章 假发的艺术

戴假发,上流社会的专属权利

好莱坞的假发道具

如何成就一顶完美的假发

假发不局限于头部

 

第10章 死亡纪念品

头发与灵魂的诡异传说

悼念饰品,时尚潮流?

爱情的信物

头发艺术品

 

第三部分 毛发改变世界

第11章 海狸皮与地理大发现

维京人与条顿骑士团:为了毛皮东征

海狸帽狂热

美洲新世界的毛皮诱惑

 

第12章 羊毛上的帝国

羊毛催生大英帝国

从羊毛到羊毛衣物

世纪竞争对手

 

第13章 毛发的广大战场

音乐家和乐曲之间总有一层毛发

头发能清理油污?

人体秘密记录仪

毛发成了食品添加剂?

 

后记 未来一瞥

机器人理发与植发

毛囊再生技术

未来理发店

 

致谢

专业名词

章节注释

参考文献


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